Переможець 5 сезону "МайстерШеф", шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів про неприємну ситуацію, яка сталася між ним та японцями. Так, відомому українському шеф-кухару у Японії відмовили у відкритті закладу, оскільки там вважають, що борщ – це російська страва.
Про це він розповів у Instagram.
За словами Клопотенка, він вів переговори про відкриття українського закладу в Японії, але йому відмовили.
"Живеш собі, працюєш, ведеш перемовини про відкриття українського закладу в Японії. І тут на тобі: японці не хочуть відкривати монозаклад з борщем, бо у них, увага: "поширена думка, що борщ — це російська страва". Зрозуміло, що люди оминатимуть це місце десятою дорогою, бо притомні японці, на щастя, історично є русофобами", — поділився шеф-кухар.
За словами ресторатора, думка про те, що борщ – російський, доволі поширена у Японії.
"В Японії дуже поширена думка, що борщ — це російська страва. Це чудовий приклад глибини російської пропаганди. Ні, ця ситуація не зменшує масштаб наших старань. Вона лише означає, що треба працювати ще завзятіше над популяризацією української думки та української кухні в світі. Завзятіше контрпропагувати. І як же добре, що завзяття українцям не бракує", — написав Клопотенко.
Як повідомлялось раніше, Євген Клопотенко вперше розповів, як аналізував конкурентів, продумував плани щодо досягнення успіху в конкурсах. А також зізнався, як через підтримку одного учасника від нього відвернулась коаліція.
