ПідтриматиРусский

Справжній плов: співачка Оля Полякова влаштувала кулінарний майстер-клас на дачі

Виконавиця вирішила продовжити кулінарну рубрику в Instagram, яка так сподобалася її фанатам

Дар'я Якимець
Дар'я Якимець

Редактор стрічки новин

Оля Полякова

Відома українська співачка Оля Полякова побалувала своїх шанувальників сімейним відео на дачі та показала, як приготувати справжній плов.

Смачним рецептом справжнього плову виконавиця поділилася в Instagram, знявши атмосферне відео для фанатів.

"Як завжди я повернулась до вас зі своїми рецептами! Бачу що ця рубрика зайшла і саме тому тримайте. Неймовірний плов! Плов по Поляковськи!"пише співачка.

Для приготування плову вам потрібно:

  • рис 0.5 кг;
  • спеції для плову (за смаком);
  • 3 головки часнику;
  • мʼякоть баранини 1.5 кг;
  • курдюк 0.3 кг;
  • морква 0.3 кг;
  • цибуля 0.5 кг.

Процес приготування:

"Оскільки плов у нас буде справжній, то і готувати його будемо по-справжньому – з казаном, на відкритому вогні", – почала Полякова.

Для початку вона поставила казан нагріватися і тим часом почала різати інгредієнти – першим вона почала нарізати курдюк та "відправила" його в казан. Після цього співачка нарізала м’ясо (за неї це зробили) та моркву на невеличні брусочки.

"Дуже важливо: ми витопили жир з курдюку і шкварки ці викинули! Тепер тут чистий жир",зазначила Оля та почала смажити на жиру м’ясо, яке згодом приправила духмяними спеціями.

Справжній плов: співачка Оля Полякова влаштувала кулінарний майстер-клас на дачі

Після цього Полякова нарізала цибулю напівкільцями та "зняла м’ясо з обжарки", а в рідину, що залишалася у казані, кинула тушкуватися овочі. Першою "пішла" цибуля, а після того, як вона підсмажилася, Оля додала туди і моркву.

Потім необхідно дістати овочі з казана, повернути в нього м’ясо, додати води та дати протушкуватися. Після цього вона знову повернула овочі у казан та почала перемішувати, присипаючи при цьому спеціями.

Справжній плов: співачка Оля Полякова влаштувала кулінарний майстер-клас на дачі

І от настала чергу рису! Полякова зазначила, що необхідно додавати пропарений рис, який вона додала у казан в "сухому вигляді", присипала спеціями, посолила (столова ложка солі на казан) та додала води – рівно стільки, аби вона "покрила рис". Не забудьте дати воді "проникнути" на дно казана. Після цього прикрила кришку і за двадцять хвилин дала йому подихати.

Нагадаємо, українська попспівачка Ольга Полякова рекламує свою нову пісню на курортах. Виконавиця оригінально просуває трек "Вишні", купаючись у морі та катаючись на лижах у горах.

Інші новини