Якщо вам до вподоби легкі й хрусткі закуски — цей варіант точно вартий уваги. Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом огірків у пікантному соусі. Готується страва швидко, виглядає цікаво, а смакує ще краще.
Інгредієнти:
Для огірків:
• 3–4 огірки
• дрібка солі
Для соусу:
• 2 столові ложки арахісової пасти
• 1 столова ложка грецького йогурту
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 1 столова ложка олії чилі
• 1–2 столові ложки соєвого соусу
Для подачі (за бажанням):
• кунжут
• гостро-солодкий перець у пластівцях
Як приготувати:
1. Візьміть один огірок і покладіть між двома паличками (це може бути пара дерев’яних шпажок). Так ви не проріжете його до кінця.
2. Зробіть надрізи вздовж, потім переверніть і зробіть діагональні надрізи. Має вийти "гармошка".
3. Посоліть огірки й залиште ненадовго.
4. Змішайте всі інгредієнти для соусу. Щоб пришвидшити процес, можна покласти їх у пакет-слайдер, закрити й добре струсити.
5. Викладіть огірки на тарілку, полийте соусом.
6. Додайте кунжут і трохи гострого перцю — якщо любите яскравіші смаки.
Такий перекус — не тільки смачний, а й дуже ефектний. Ідеально підходить до пікніка, вечірки або просто швидкого обіду.
Нагадаємо, насувається спека, а це означає що час готувати морозиво вдома. Фудблогерка Юлія Сенич поділилася простим рецептом натурального морозива в печиві, яке можна доповнити шоколадом чи горіхами.
Ще більше гарячого та ексклюзивного контенту – у наших Instagram та TikTok!
Допоможи зламати корупційні схеми – надішли сигнал у чат-бот.