Запіканка з броколі та червоною рибкою – варіант вечері, який точно прийде до смаку любителям легкої, але ситної їжі. Ба більше, його приготування не вимагає докладання багато зусиль і витрачання часу.
Смачним і легким рецептом запіканки на своїй сторінці в Instagram поділилася фуд-блогерка Анастасія Жакуліна, відома під ніком @anastasia_zhakulina.
Інгредієнти:
- Червона риба 250г;
- Броколі 200г;
- Сир моцарелла 100г;
- Яйця 2 шт;
- Вершки 10% 150мл;
- Спеції: сіль, копчена паприка
Крок №1.
Розділити броколі на невеликі суцвіття (і тут за бажанням, якщо не любите аби капуста була хрусткою, проваріть броколі в киплячій воді кілька хвилин)
Крок №2.
Червону рибку нарізати середнім кубиком.
Крок №3.
Для заливки зʼєднати яйця, сіль, вершки та збити вінчиком до однорідності.
Крок №4.
У форму для запікання викласти броколі, зверху шматочки рибки і залити все заливкою. Зверху додати сир.
Крок №5.
Випікати в розігрітій духовці при 190 градусах протягом 20-25 хвилин.
До слова, смакувати ролами подобається багатьом, а от кропіткий процес приготування страви більшості приносить набагато менше задоволення. Саме тому на допомогу приходять "ліниві" рецепти, які не потребують докладання сильних зусиль.