Український шеф-кухар і кулінар Євген Клопотенко нагадав шанувальникам, що зовсім скоро розпочинається Масниця. У звʼязку з цим він розповів, як сильно любить вареники, і поділився особливостями святкового столу.
Відповідний допис Клопотенко опублікував на власній сторінці в Instagram.
Зірковий кухар опублікував серію фотографій вареників, зазначивши, що зовсім скоро настане весна, а з нею розпочнеться й тиждень Масниці. Саме тому напередодні свята Євген вирішив у дечому зізнатися шанувальникам: він полюбляє вареники.
"Ви моргнути не встигнете, як прийде весна. А з нею - Масниця. І тому я вам маю зізнатися. Прям зараз. Я обожнюю вареники, просто втрачаю свідомість. І млинці теж страшенно. І якби в мене був вибір загорнути своє серце в млинець чи заліпити в вареник, я б не вибирав", — зазначив шеф-кухар.
Так, за словами Клопотенка, свято Масниці, яке ще називають Колодієм чи Сиропусом, традиційно насправді відзначається з варениками. Однак кухар каже: нічого страшного, якщо у вашій родині завжди готують млинці. Євген запевнив: до столу можна подавати і те, й інше.
"Цілі макітри тих вареників, з різними начинками. Ліпили, розмовляли, сміялися. Але якщо у вашій родині вже стали традиційними млинці, не переживайте. Тим більше, нащо обирати, якщо можна і те, і інше? Це вдвічі прекрасно, масляно та сирно. Все, як і має бути на Масницю", — зазначив він.
Нагадаємо, що український шеф-кухар, амбасадор українського борщу, переможець 5 сезону кулінарного шоу "МайстерШеф" Євген Клопотенко показався у знайомому для багатьох образі – над каструлею з картоплею, накритий рушником.
