15 серпня відбулася прем'єра нового кулінарного шоу продюсера Люкс ФМ Євгена Фешака "Вогняний Фешак". У цьому проєкті Євген відкриває глядачам внутрішню кухню шоу-бізнесу, поєднуючи приготування страв на вогні з гарячими зірковими плітками.
Як виникла ідея створити кулінарне шоу, і чому саме такий формат був обраний?
Ідея народилася та визріла цілком природним способом. Для мене готування страв на вогні – це свого роду медитація. У мене вдома є свій куточок – спеціальна мангальна зона з різними пічками, тандирами, казанами тощо. Практично щовихідних я там проводжу багато часу. Тож вирішив створити відеоблог, який переріс у кулінарне шоу "Вогняний Фешак". Хочу ділитися прикольними рецептами не лише зі своїми друзями та гостями, а й з великою аудиторією.
Чи було складно поєднати роль генерального продюсера радіо з веденням кулінарного шоу?
Радіо – це творча робота, і кулінарне шоу – теж творча робота. Зараз час мультимедіа, коли люди, які займаються творчістю і медіа, повинні бути всюди – і на YouTube, і на телебаченні, і на радіо. Жодних складностей з цим немає, це ще одна сторона Євгена Фешака – кулінарна.
Як обирали гостей для шоу? Чи є критерії, за якими ви вирішуєте, хто стане наступним учасником?
Основний критерій відбору гостей – вони повинні любити смачно поїсти. Якщо люди люблять смачно поїсти, то процес приготування з ними буде цікавий, веселий і принесе приємні емоції. Ми запрошуємо тих, кого добре знаємо, хто позитивний, і хто може дати хороший вайб нашій програмі.
Яка страва була найскладнішою для приготування під час зйомок, і чи були якісь несподіванки на кухні?
Я намагаюся підібрати нелегкі страви для "Вогняного Фешака". Часто це їх ще ніхто ніколи не готував і не бачив, що таке готується. Наприклад, флагман нашої програми – бичий хвіст або волове серце. Страв буде багато, з різних країн світу, вони не щодня готуються на українській кухні, що додає інтриги та челенджу. Це не складнощі, а цікавинка.
Як ви підходите до створення "палких" страв? Чи маєте якісь улюблені інгредієнти чи техніки?
Немає якоїсь схеми відбору страв, вони мають вражати своїми смаковими властивостями, процесом приготування та інгредієнтами. Я завжди шукаю щось нове й цікаве, що ми ще не готували. Це обов’язково буде у "Вогняному Фешаку".
У шоу ви не лише готуєте, а й спілкуєтеся з зірками. Як вдається створити невимушену атмосферу на кухні?
Кухня – це місце, де атмосфера завжди має бути невимушеною. Їжа – це про задоволення і кайф, вона об’єднує людей. Коли люди збираються за столом, у центрі завжди є їжа, що створює приємні емоції.
Як ви готуєтеся до зйомок? Чи є у вас якісь особливі ритуали перед початком приготування?
Перед зйомками я завжди готую мангальну зону, пічки, казани, заточую ножі. Обов’язково самостійно обираю та купую інгредієнти, відвідую ринок, щоб знайти найкращі м’ясо, рибу тощо. Це частина процесу, яка мені подобається.
Що ви хочете донести глядачам через своє шоу, окрім рецептів і кулінарних порад?
Передусім я хочу принести хороший настрій. Ми живемо в час, коли позитивні вібрації та емоції важливі для кожного з нас. Шоу "Вогняний Фешак" несе класні, приємні, позитивні емоції, дозволяючи глядачам приємно провести час, навчитися нового й реалізувати це в себе на кухні, радуючи себе та близьких.
Нагадаємо, що Disney готує нову, оновлену версію улюбленої казки про Білосніжку. У новому фільмі головну роль зіграла молода та талановита актриса Рейчел Зеглер, відома за роллю Марії у фільмі "Вестсайдська історія". Роль злої королеви дісталася голлівудській зірці Галь Гадот.
