ПоддержатьУкраїнська

Рецепт идеальных оладий от Саши Бо

Блогерша рассказала, что у нее долго не получалось приготовить идеальные оладьи

Валерия Маркуш
Валерия Маркуш

Редактор ленты новостей

Оладьи от Саши Бо

Известная украинская блоггерша Саша Бо поделилась рецептом своих оладий. Едва ли не впервые ей удалось приготовить идеальные оладьи.

Об этом она написала в своем Instagram.

Саша Бо отметила, что после долгих лет и неудачных попыток у нее получилось приготовить идеальные оладьи.

Рецептом вкусного блюда она поделилась в сториз.

Оладьи от Саши Бо

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 миллилитров.
  • Яйцо – 1 штука, но блоггерша отмечает, что она дала 2 штуки.
  • Мука – примерно 430 грамм.
  • Соль – 0,5 чайной ложки.
  • Сахар – 1 столовая ложка.
  • Ванильный сахар – одна чайная ложка.
  • Сода – 0,5 чайной ложки.

Способ приготовления:

Выливаем кефир комнатной температуры и яйцо тоже не из холодильника, щепотку соли, сахар, ванильный по желанию. Все сбиваем венчиком. Затем просеиваем муку порциями, тесто должно получиться довольно густое. Разогреваем сковороду с достаточным количеством масла, и перед тем как будем уже жарить – добавляем ложку муки с содой, перемешиваем и больше не мешаем, потому что не будет расти. 2 минуты тесто набухнет и затем жарим до золотой корочки с каждой стороны. Но тесто должно быть действительно густым. Блогерка отмечает, если тесто жидкое, то оладьи не будут такими же пышными как пышки.

Приятного аппетита!

Напомним, что шеф-повар Владимир Ярославский и певица Татьяна Решетняк (псевдоним TAYANNA) показали рецепт украинских вареников с необычной начинкой – яблоками.

Другие новости