Сегодня CK life делится с вами рецепном вкуснейшего овсяного печенья от Лизы Глинской. Это печенье готовится очень легко и быстро, всего за 15 минут, мягкое внутри и хрустящее снаружи. Прекрасно смакует с молоком.
Ингредиенты:
- 100 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления) (6,5 ст. л. с горкой)
- 100 г муки (3 ст. л. с горкой + 1 ч. л. с горкой)
- 4 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
- соль
- корица или ванильный сахар
- 50 г яиц (1 шт.)
- 100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
- 80 г сливочного масла (жирностью 82%)
Приготовим овсяное печенье:
- Объединяем: муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, ваниль или корицу и перебиваем с помощью измельчителя до состояния муки.
- Пересыпаем в миску и добавляем сахар, перемешиваем.
- Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло и снова тщательно перемешиваем.
- Вся мука должна увлажниться, готово тесто.
- Делим тесто на девять равных частей.
- Формируем шарики по 50 г, немного приплющиваем (нам нужна форма шайбы) и выкладываем на противень с пергаментом.
- Ставим тесто выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов с конвекцией на 15-16 мин.
- Печенье готово. Оставляем его при комнатной температуре охлаждаться и наслаждаться.
Напомним рецепт летнего малинового чизкейка.
