Сьогодні CK life ділиться з вами рецепном найсмачнішого вівсяного печива від Лізи Глінської. Це печиво готується дуже легко та швидко,всього за 15 хвилин, м’яке всередині та хрустке зовні. Чудово смакує з молоком.
Інгредієнти:
- 100 г вівсяних пластівців (швидкого приготування) (6,5 ст. л. з гіркою)
- 100 г борошна (3 ст. л. з гіркою + 1 ч. л. з гіркою)
- 4 г розпушувача (1 ч. л. з гіркою)
- сіль
- кориця або ванільний цукор
- 50 г яєць (1 шт.)
- 100 г цукру (4 ст. л. з гіркою)
- 80 г вершкового масла (жирністю 82%)
Приготуємо вівсяне печиво:
- Обʼєднуємо: борошно, вівсяні пластівці, розпушувач, сіль, ваніль або корицю та перебиваємо за допомогою подрібнювача до стану борошна.
- Пересипаємо у миску та додаємо цукор, перемішуємо.
- Додаємо яйце та розтоплене вершкове масло і знову все ретельно перемішуємо.
- Все борошно має зволожитися, тісто готове.
- Ділимо тісто на девʼять рівних частин.
- Формуємо кульки по 50 г, трішки приплющуємо (нам потрібна форма шайби) та викладаємо на деко з пергаментом.
- Ставимо тісто випікатися в розігріту духовку до 180 градусів з конвекцією на 15-16 хв.
- Печиво готове. Лишаємо його при кімнатній температурі охолоджуватись та смакуємо.
Нагадаємо рецепт літнього малинового чізкейку.
