Когда готовить совсем не хочется, на помощь могут прийти предварительно сделанные заготовки. Украинский ведущий, ресторатор и шеф-повар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво рассказал поклонникам, как сделать такие супы с фрикадельками, котлеты по-киевски и томатному соусу.
Соответствующими рецептами он поделился на своей странице в Instagram.
"Три заготовки от Эктора, которые облегчат жизнь каждой хозяйке", - отметил он.
Суп с фрикадельками
Шаг №1
Эктор говорит, что для приготовления соответствующей заготовки следует посолить, поперчить фарш и сформировать фрикадельки.
Шаг №2
Картофель и грибы почистить и нарезать: первый кубиком, а второй тонкими слайсами. Затем натереть на терке морковь, а лук нарезать мелким кубиком.
Шаг №3
Все сложить в пакет-слайдер и отправить в морозильную камеру
Котлета по-киевски
Шаг №1
Сначала следует отбить куриную грудку. Укроп нарезать мелко, смешать со сливочным маслом, выложить на грудку и завернуть.
Шаг №2
Яйца взбить с солью и перцем.
Шаг №3
Котлету обвалять в муке, погрузить в яйцо, а затем панировать.
Шаг №4
Завернуть котлету в пищевую пленку, положить в пакет-слайдер и отправить в морозилку.
Томатный соус
Шаг №1
Чеснок и лук – измельчить, а томаты нарезать мелким кубиком.
Шаг №2
На разогретом масле обжарить чеснок и лук в течение нескольких минут.
Шаг №3
Добавить томаты, специи, зелень и томат и жарить еще несколько минут. Охладить.
Шаг №4
Залить все в пакет-слайдер и отправить в морозилку.
Напомним, чтобы точно узнать, какое на вкус удовольствие, стоит попробовать приготовить лососевый суп с лапшой и креветками. Он готовится легко в домашних условиях и точно удивит вас своим изысканным вкусом.
