ПідтриматиРусский

Чорносливова передріздвяна пригода: рецепт від українського шеф-кухаря Евгена Клопотенка

Пиріг для душі: шеф-кухар Євген Клопотенко розкриває секрет смаку витонченого пісного десерту

Галина Хомуляк
Галина Хомуляк

Редактор стрічки новин

Змішати й запекти, - Клопотенко поділився новим рецептом

Наближаючись до Різдва, шеф-кухар Євген Клопотенко у Інстаграм поділився своєю власною чарівною пригодою, яка починається з приготування пісного пирога з маком та чорносливом. Цей пиріг не просто страва — він є відправною станцією для подорожі в світ найприємніших спогадів 2024 року.

Щоб створити це чарівне блюдо, слідуйте рецепту Євгена Клопотенка.

Інгредієнти:

  • 400 мл олії
  • 200 мл води
  • 200 г цукру
  • 1/3 ч. л. солі
  • 10 г ванільного цукру
  • 2 ч. л. кориці ТМ Varto (або іншої на ваш вибір)
  • 100 г маку
  • 150 г чорносливу (порізаного на 4 частини)
  • 800 г борошна
  • 4 ч. л. розпушувача

Інструкція:

  1. Змішайте олію, воду, цукор, сіль, ванільний цукор, корицю, мак та перемішайте.
  2. Додайте чорнослив та решту інгредієнтів (борошно, розпушувач) та ще раз перемішайте.
  3. Викладіть отриману масу у форму для запікання.
  4. Запікайте у духовці протягом 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.

Після цього витягніть пиріг, насолоджуйтеся його смаком і дозвольте теплу вам не лише від батарей, але й від чарівних спогадів. Цьом вам від Євгена Клопотенка!

Нещодавно Євген Клопотенко поділився з підписниками рецептом солодких пундиків.

Інші новини