Наближаючись до Різдва, шеф-кухар Євген Клопотенко у Інстаграм поділився своєю власною чарівною пригодою, яка починається з приготування пісного пирога з маком та чорносливом. Цей пиріг не просто страва — він є відправною станцією для подорожі в світ найприємніших спогадів 2024 року.
Щоб створити це чарівне блюдо, слідуйте рецепту Євгена Клопотенка.
Інгредієнти:
- 400 мл олії
- 200 мл води
- 200 г цукру
- 1/3 ч. л. солі
- 10 г ванільного цукру
- 2 ч. л. кориці ТМ Varto (або іншої на ваш вибір)
- 100 г маку
- 150 г чорносливу (порізаного на 4 частини)
- 800 г борошна
- 4 ч. л. розпушувача
Інструкція:
- Змішайте олію, воду, цукор, сіль, ванільний цукор, корицю, мак та перемішайте.
- Додайте чорнослив та решту інгредієнтів (борошно, розпушувач) та ще раз перемішайте.
- Викладіть отриману масу у форму для запікання.
- Запікайте у духовці протягом 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
Після цього витягніть пиріг, насолоджуйтеся його смаком і дозвольте теплу вам не лише від батарей, але й від чарівних спогадів. Цьом вам від Євгена Клопотенка!
Нещодавно Євген Клопотенко поділився з підписниками рецептом солодких пундиків.
