
Страва для святкового столу, яка вражає своїм смаком і легкістю приготування! Фарширована картопля з грибами та сиром стане фаворитом вашого застілля.
Запечена картопля з грибами, сиром і шинкою – це не просто страва, а справжній кулінарний витвір, який прикрасить будь-який святковий стіл. Її ніжний смак, ароматна начинка та апетитний вигляд не залишать байдужими нікого з гостей. А головне – приготувати цю страву можна всього за 45 хвилин із простих інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Картопля – 6 штук (середнього розміру);
- Шампіньйони – 300 г;
- Копчена шинка – 100 г (за бажанням можна замінити або виключити для вегетаріанського варіанту);
- Яйце – 1 шт.;
- Твердий сир – 50 г;
- Сіль та перець – на смак;
- Рослинна олія – 1-2 ст. л. (для обсмажування грибів).
Спосіб приготування:
- Ретельно помийте картоплю. На кожній бульбі злегка зріжте одну сторону, щоб створити стійку основу. Викладіть картоплю зрізаною стороною вниз на деко та випікайте 15 хвилин у розігрітій до 200°C духовці. Час може змінюватися залежно від сорту.
- Коли картопля трохи охолоне, ложкою видаліть частину серцевини, створивши "човник", видалений м'якуш можна відкласти для інших страв або додати до начинки.
- Шампіньйони наріжте кубиками та обсмажте на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до випаровування рідини. Додайте сіль і перець на смак.
- Наріжте шинку дрібними кубиками, натріть сир і змішайте їх із грибами. Додайте яйце, щоб отримати однорідну суміш.
- Наповніть кожен "човник" начинкою, викладіть фаршировану картоплю на деко та випікайте ще 15 хвилин у духовці за температури 180°C.
- Страву можна прикрасити зеленню.
Нагадаємо, свиняча корейка з яблуками стане стравою, якою прикрасить ваш новорічний стіл.
Ще більше гарячих та ексклюзивних новин – у наших Instagram та TikTok!