ПідтриматиРусский

Легкий рецепт запеченої картоплі для святкового столу

Ніжна запечена картопля з ароматною начинкою з грибів і сиру прикрасить ваш святковий стіл і потішить гостей оригінальністю

Катерина Нікішина
Катерина Нікішина

Редактор стрічки новин

 Рецепт запеченої картоплі для святкового столу

Страва для святкового столу, яка вражає своїм смаком і легкістю приготування! Фарширована картопля з грибами та сиром стане фаворитом вашого застілля.

Запечена картопля з грибами, сиром і шинкою – це не просто страва, а справжній кулінарний витвір, який прикрасить будь-який святковий стіл. Її ніжний смак, ароматна начинка та апетитний вигляд не залишать байдужими нікого з гостей. А головне – приготувати цю страву можна всього за 45 хвилин із простих інгредієнтів.

Інгредієнти:

  • Картопля – 6 штук (середнього розміру);
  • Шампіньйони – 300 г;
  • Копчена шинка – 100 г (за бажанням можна замінити або виключити для вегетаріанського варіанту);
  • Яйце – 1 шт.;
  • Твердий сир – 50 г;
  • Сіль та перець – на смак;
  • Рослинна олія – 1-2 ст. л. (для обсмажування грибів).

Спосіб приготування:

  1. Ретельно помийте картоплю. На кожній бульбі злегка зріжте одну сторону, щоб створити стійку основу. Викладіть картоплю зрізаною стороною вниз на деко та випікайте 15 хвилин у розігрітій до 200°C духовці. Час може змінюватися залежно від сорту.
  2. Коли картопля трохи охолоне, ложкою видаліть частину серцевини, створивши "човник", видалений м'якуш можна відкласти для інших страв або додати до начинки.
  3. Шампіньйони наріжте кубиками та обсмажте на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до випаровування рідини. Додайте сіль і перець на смак.
  4. Наріжте шинку дрібними кубиками, натріть сир і змішайте їх із грибами. Додайте яйце, щоб отримати однорідну суміш.
  5. Наповніть кожен "човник" начинкою, викладіть фаршировану картоплю на деко та випікайте ще 15 хвилин у духовці за температури 180°C.
  6. Страву можна прикрасити зеленню.

Нагадаємо, свиняча корейка з яблуками стане стравою, якою прикрасить ваш новорічний стіл.

Ще більше гарячих та ексклюзивних новин – у наших Instagram та TikTok!

Інші новини