Процес приготування ролів у домашніх умовах для декого може стати доволі складним і довгим заняттям. Однак, його можна набагато спростити, та при цьому зберегти приємний і бажаний смак страви.
Відповідним рецептом на своїй сторінці в Instagram поділилася фуд-блогерка Валерія Велігура, відома під ніком @yummy.lera.
⠀Інгредієнти:
- 100 г рису для суші
- 110 мл води
- 15 мл яблучного/рисового оцту
- 1 ч.л. цукру
- 1/2 ч.л. солі ⠀
Крок №1
Рис ретельно промиваємо водою декілька разів до прозорої води. Заливаємо його чистою водою та доводимо до кипіння. Ставимо вогонь на мінімум і варимо ще 15 хвилин, не піднімаючи кришку.
Крок №2
Після цього вимикаємо вогонь та даємо рису постояти ще 15 хвилин під кришкою (краще ще покласти рушник під кришку). Додаємо заправку (оцет+цукор+сіль) та перемішуємо.
Крок №3
Огірки розрізаємо навпіл та виймаємо м‘якоть. Потім наповнюємо рисом, крем-сиром, лососем, авокадо, а зверху поливаємо соєвим соусом і посипаємо кунжутом.
Смачного!
До слова, якщо вирішили насолодитися келихом вина, то слід підготувати й закуску, завдяки якій можна гарно підсилити смак. Робиться вона дуже легко і швидко.
Крім того, український зірковий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився з прихильниками рецептом приготування ідеального хлібу без замісу, який точно змусить вас відмовитись від магазинного.
