Хочете смачний і простий суп без м’яса? Мінімум інгредієнтів, максимум смаку! Готуємо пісний суп із замороженого горошку – він виходить ніжним, ароматним і неймовірно смачним.
Пісні страви можуть бути не лише корисними, а й смачними. Головне – правильно підібрати інгредієнти та знати кілька кулінарних хитрощів. Сьогодні пропонуємо приготувати легкий суп із замороженого зеленого горошку. Він виходить ніжним, ароматним і має приємний солодкуватий смак.
Рецепт супу із зеленого горошку
Інгредієнти:
- 300 г замороженого зеленого горошку
- 1 цибулина порей
- 1 середня картоплина
- 500-600 мл води
- 3 ст. л. оливкової олії
- сіль, перець за смаком
- свіжа зелена цибуля
Спосіб приготування:
- Цибулю порей нарізаємо та тушкуємо на оливковій олії близько 5 хвилин.
- Додаємо нарізану картоплю, накриваємо кришкою і тушкуємо ще 5 хвилин.
- Вливаємо воду, варимо до готовності картоплі – приблизно 15 хвилин.
- Додаємо заморожений зелений горошок.
- Як тільки суп закипить, варимо ще 3 хвилини – важливо не переварити, щоб зберегти свіжий смак горошку.
- Перед подачею додаємо трохи оливкової олії та дрібно нарізану зелену цибулю.
Цей суп чудово підійде для пісного меню або легкого обіду. А якщо хочеться урізноманітнити раціон, спробуйте ще й котлети з капусти – вони стануть смачною альтернативою м’ясним стравам.
Нагадаємо, приготувати ідеальні млинці – простіше, ніж здається! Завдяки правильним пропорціям та простій техніці вони виходять ніжними, м'якими та смачними. Ділимося перевіреним рецептом, який підходить навіть для початківців.
Ще більше гарячого та ексклюзивного контенту – у наших Instagram та TikTok !
