Фудблогер та кулінарний експерт Ірина Дімітрова вражає своїх підписників інстаграм новим рецептом. Цього разу вона розкрила таємниці створення смачного салату з оселедцем. За її словами, ця страва вражає не лише неповторним смаком, але й легкістю приготування.
Інгредієнти:
- 300 г слабосолоного оселедця
- 1 варений буряк
- 0,5 червоної цибуліни
- 0,5 банки консервованого горошка
- Кріп
- Олія
- Чорний перець
Маринад для цибулі:
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 1 ст. л. оцту
- 0,5 скл води
Інструкції:
1. Приготування маринаду для цибулі:
- Нарізати цибулю пір’ями або на півкільця.
- Додати сіль, цукор, оцет і воду.
- Перемішати і залишити на 20 хвилин для маринування.
2. Підготовка основних інгредієнтів:
- Нарізати оселедець і буряк смужками.
3. Збирання салату:
- Поєднати нарізаний оселедець, буряк та консервований горошок.
- Додати мариновану цибулю та кріп.
- Заправити олією та додати чорний перець за смаком.
- Змішати всі інгредієнти до однорідності.
4. Подача:
- Салат готовий до подачі. Можна прикрасити свіжим кропом або за бажанням додати ще олії та перцю.
Цей салат ідеально підійде як закуска чи гарнір до основної страви.
Раніше ми повідомляли про те, як приготувати кебаб, запечений із сиром у листковому тісті.
