Шоколадний кекс, від якого не наберете зайвих кілограмів, — це можливо! Таня Песик поділилася рецептом, який готувати швидко й просто. Домашній шоколадний кекс тепер можна зробити більш корисним. Таня Песик радить замінити цукор стевією та додати шоколад чи горіхи.
27 січня у світі відзначають День шоколадного кексу — десерту, який став символом тепла й затишку. Його історія починається ще з XVIII століття, коли у випічку вперше додали шоколад. З того часу цей смаколик завоював серця мільйонів.
До святкової дати простим і корисним рецептом поділилася комікеса й резидентка шоу "VIP Тернопіль" Таня Песик. Вона радить замінити цукор стевією, щоб десерт став більш дієтичним, але зберіг чудовий смак.
Що знадобиться для приготування:
- борошно цільнозернове — 210 г
- какао-порошок — 35 г
- розпушувач — 10 г
- цукор — 180 г (або стевія за смаком)
- сіль — 0,5 ч. л.
- вода тепла (або молоко) — 240 мл
- олія рослинна — 75 г
- додатково: шоколад, горіхи або заморожені вишні
Етапи приготування:
- Спочатку з’єднайте всі сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач, цукор і сіль.
- Додайте теплу воду або молоко, помішуючи тісто до однорідної консистенції.
- Влийте рослинну олію, перемішайте ще раз. Якщо вирішите додати шоколад, горіхи чи вишні, подрібніть їх або підготуйте заздалегідь.
- Форму для випічки змастіть олією. Викладіть тісто, рівномірно розподіливши його по поверхні.
- Розігрійте духовку до 170 градусів і випікайте кекс 40-45 хвилин.
На виході ви отримаєте ніжний, ароматний кекс, який підійде навіть для тих, хто слідкує за фігурою.
А вже цієї весни на Новому каналі чекайте телевізійну прем’єру шоу "VIP Тернопіль", де Таня Песик продовжить дивувати своєю харизмою!
Нагадаємо, блогерка Саша Бо довела, що кулінарія — це не тільки смачно, а й красиво. Її рецепт булочок із заварним кремом підкорив підписників і став популярним у мережі.
Ще більше гарячого та ексклюзивного контенту – у наших Instagram та TikTok !
