ПідтриматиРусский

Саша Бо поділилась рецептом ніжних булочок із заварним кремом

Блогерка показала, як створювати кулінарні шедеври вдома

Ксенія Хассан
Ксенія Хассан

Редактор стрічки новин

Блогерка Саша Бо, рецепт

Блогерка Саша Бо довела, що кулінарія — це не тільки смачно, а й красиво. Її рецепт булочок із заварним кремом підкорив підписників і став популярним у мережі.

Українська блогерка Саша Бо (Олександра Тарнавська) поділилась у своєму Instagram рецептом смачних булочок із заварним кремом. Цей простий та ефектний десерт став приємним сюрпризом для її підписників. Пидписники відчули, що натхненням для кулінарних експериментів стали стосунки Саші з чоловіком Платоном Тарнавським.

"Булочки з заварним кремом 🥐" — це рецепт, який Саша не тільки детально описала, але й показала на відео, як їх приготувати.

Саша Бо вразила підписників рецептом булочок із заварним кремом

Інгредієнти:

  • 1 кг листково-дріжджового тіста
  • 300 мл молока
  • 2 яйця
  • 30 мл кукурудзяного крохмалю
  • Цукор (100 г для крему + 50 г для сиропу)
  • Ванільний екстракт
  • Родзинки
  • Апельсиновий сік
  • Борошно
  • Вода (50 мл для сиропу)

Покроковий рецепт:

1. Підготовка родзинок. Родзинки потрібно промити та залити апельсиновим соком. У ідеалі залишити їх настоюватися на ніч.

2. Приготування заварного крему.

  • Розтерти яйця зі 100 г цукру, додати ванільний екстракт та кукурудзяний крохмаль.
  • Нагріти молоко до стану, коли воно почне парувати, і поступово додати його до яєчної суміші, постійно помішуючи.
  • Перелити суміш назад у каструлю, варити на середньому вогні, постійно помішуючи, доки крем не загусне.
  • Накрити крем плівкою та охолодити.

3. Формування рулету.

  • Розкачати листкове тісто.
  • Нанести шар заварного крему та рівномірно розподілити родзинки.
  • Закрутити тісто в рулет і нарізати його частинами по 3 см.

4. Випікання.

  • Викласти рулетики на деко, залишити їх постояти 10-15 хвилин.
  • За бажанням змастити поверхню сумішшю яйця та молока.
  • Випікати 20 хвилин при температурі 180°C.
Саша Бо вразила підписників рецептом булочок із заварним кремом

5. Поливка сиропом. Готові гарячі булочки полити сиропом, приготованим із 50 мл води та 50 г цукру, доведених до кипіння.

Саша радить подавати булочки з маслом та молоком. Вони виходять неймовірно ніжними та соковитими.

Спробуйте створити цей кулінарний шедевр вдома, як це зробила Саша Бо!

Саша Бо вразила підписників рецептом булочок із заварним кремом

Нагадаємо, ідея для новорічного столу: свиняча корейка з яблуками.

Ще більше гарячого та ексклюзивного контенту – у наших Instagram та TikTok !

Інші новини