Блогерка Саша Бо поділилась з шанувальниками рецептом рататуя – вирішила ним поласувати, коли подивилась з дітьми мультфільм. Показала процес приготування і розповіла секрети, які роблять страву особливо смачною.
Про чаклування на кухні блогерка розповіла у дописі Instagram.
Саша Бо приготувалась до роботи на кухні: вдягла білосніжний в'язаний топ, білу мереживну кофтину з довгими розширеними донизу рукавами та білі ж штани.
Інгредієнти
Для соусу-подушки
- солодкий червоний перець - 1 шт.;
- помідор - 1 шт. (великий);
- томатна паста (без домішок) - 1 пірамідка;
- сіль, приправа для овочів, сушений часник - за смаком.
Основна частина
- кабачок - 1 шт. (середній);
- баклажан - 1 шт. (середній);
- цукіні - 1 шт. (середній);
- помідори - 2 шт. (середні).
Крок 1
Подрібнити усі інгредієнти.
Крок 2
Овочі для подушки потушкувати у сковороді на оливковій олії. Потім викласти на дно форми.
Крок 3
На "подушку" з тушкованих овочів викласти кружечки помідорів, кабачка, баклажана та цукіні.
Посипати приправами, хлюпнути олією, можна додати гілочку розмарину.
Крок 4
Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів. Час випікання – 40 хвилин.
Результат
Саша Бо наголосила, що головний секрет смачного рататуя – подушка з овочів.
І підтвердила, що все геніальне – просте.
Нагадуємо, Євген Клопотенко поділився рецептом страви з бринзи та овочів. Салат робиться швидко і малокалорійний.
Крім того, кулінар, схоже. готується до приготування борщу. Про це свідчить світлина з УЗД, на якому він уважно роздивляється щось схоже на бурячок.
Між тим Саша Бо чекає на третю дитину: розповіла, що тверезо дивиться на материнство. Також поділилась своєї гіпотезою щодо того, як "запрограмувати" стать дитини.
