ПоддержатьУкраїнська

Рецепт главного блюда осени – тыквенного крем-супа

Тыквенный крем-суп – блюдо сезонное, поэтому нужно воспользоваться возможностью и быстро и просто приготовить питательный ужин!

Софья Донцова
Софья Донцова

Журналистка

рецепт тыквенного крем-супа

Идей для приготовления блюд из тыквы – множество, и все они просты и не отнимают много времени. Нежный крем-суп из яркого осеннего овоща – это замечательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро в домашних условиях.

Соответствующим рецептом на своей странице в Instagram поделилась блогерша, известная под ником @katyamull.

Ингредиенты:

  • 1-1,5 кг тыквы
  • 250 мл сливок 20%
  • 10 веточек тимьяна
  • 100 г лука
  • Сыр с плесенью для подачи
  • Соль
  • Перец
рецепт тыквенного крем-супа

Шаг №1.

Тыкву помойте, почистите и нарежьте ее на кусочки.

рецепт тыквенного крем-супа

Шаг №2.

Выложите тыкву на противень, добавьте масло и тимьян.

рецепт тыквенного крем-супа

Шаг №3.

Лук можно также запечь вместе с тыквой или отдельно обжарить на сливочном масле.

рецепт тыквенного крем-супа

Шаг №4.

Когда овощи будут готовы, к ним нужно добавить подогретые сливки и пробить все блендером.

рецепт тыквенного крем-супа

Шаг №5.

Подавайте крем-суп вместе с сыром и сухариками.

Вкусного вам осеннего ужина!

К слову, готовящаяся во фритюре выпечка – всегда беспроигрышный вариант. Просто, быстро, дешево и вкусно пышные вергуны на кефире приготовил шеф-повар, руководитель и совладелец ресторана "Lucky" Владимир Ярославский.

Другие новости